Ingrédients Pain 415 g 2 3/4 tasses de farine tout usage non blanchie 5 ml 1 c. à thé de sel 180 ml 3/4 tasse d’eau tiède 40 g 3 c. à soupe de sucre 5 ml 1 c. à thé de levure instantanée 1 oeuf 1 jaune d’oeuf 45 ml 3 c. à soupe d’huile végétale Dorure 1 blanc d’oeuf, battu 10 ml 2 c. à thé de graines de sésame Préparation Pain Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Dans le bol d’un batteur sur socle, mélanger au fouet le reste des ingrédients. Ajouter le mélange de farine. À l’aide du crochet à pétrir, mélanger les ingrédients à basse vitesse 5 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Avec les mains légèrement huilées, former une boule avec la pâte et la déposer en la retournant dans un bol propre et légèrement huilé. Couvrir et laisser lever dans un endroit tiède et humide 2 heures ou jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume. Fariner légèrement la surface de la pâte puis la renverser sur un plan de travail. Diviser la pâte en trois parts égales, puis, avec les mains, les façonner en boules. Laisser reposer 15 minutes. Retirer l’excédent de farine du plan de travail. Façonner chaque boule de pâte en boudin de 46 cm 18 po de longueur en les roulant du centre vers les extrémités. Éliminer les bulles d’air. Joindre les trois boudins à une extrémité en les pinçant ensemble. Tresser la pâte d’un bout à l’autre. Pincer l’autre extrémité. Placer les extrémités sous le pain. Déposer le pain sur une plaque de cuisson tapissée d’un tapis de silicone ou de papier parchemin. Couvrir d’une pellicule plastique et laisser lever 45 minutes. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C 375 °F. Dorure À l’aide d’un pinceau, badigeonner le pain du blanc d’oeuf. Parsemer des graines de sésame. Cuire le pain au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré en tournant la plaque à mi-cuisson. Laisser tiédir sur une grille. Accompagner de confiture aux coings, si désiré. Note de l'équipe Ricardo Le pain challah peut être tressé de différentes manières. Nous proposons ici une tresse à trois boudins. Note personnelle Levure instantanée RICARDO 6 sachets de 8 g $ Parfaite pour mettre la main à la pâte, la levure instantanée RICARDO est l’ingrédient magique dont ont besoin les boulangères et boulangers en herbe pour obtenir des croûtes croustillantes et dorées ainsi qu’une mie aérée et alvéolée à tous coups!. Idéale pour tous vos projets de pain maison, de pâte à pizza, de bagels, de brioches et plus encore. Magazinez

AyamPedas Arto Moro lokasinya di Jalan Palagan Km.7,8 No.30, Karang Moko, Sariharjo, Ngaglik, Jogja. Rekomendasi kuliner pedas di Jogja selanjutnya ada olahan daging ayam yang dimasak bumbu pedas

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Memasakmenu olahan daging ayam untuk santapan hari ini menjadi pilihan paling praktis. Apalagi jika Anda bosan dengan menu ayam goreng dan bakar. Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang Vien Dimyati · Rabu, 12 Agustus 2020 - 11:36:00 WIB Anda bisa membuat ayam panggang dengan bumbu pedas manis. Anda bisa memasukkan

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